Vappukakku...

Tässä kakussa ei ole oikeastaan vappua nimeksikään, mutta vappukahvilla se kuitenkin tuhottiin. Kokeilin ensimmäistä kertaa mmf:ää ja vaahtokarkit sattui olemaan sini-valkoisia, joten kakku sai helakan sinertävän pinnan. Aika ovela päällyste. Tosi tasaisen pinnan sai kakkuun, mutta kyllähän oli makeaa...

Kukat ovat sokerimassaa ja vihreät "kiehkurat" marsipaania. Kakku on 3 munan pohjalla, kostutus appelsiini Fantalla, täytteenä aprikoosia ja kuningatar-moussea. Mmf:än alle sipaisin kermavaahtoa.

Täytyy kyllä sanoa, että omaa silmää miellyttää väriyhdistelmä hopea (kakkupaperi) sekä vaalean sininen väri kakussa.

Ja lähikuvaa kukasta, jonka on vähän lumpeenkukan näköinen...