Juhannuskakku

Juhannus oli ja meni, myöhästyneet juhannustoivotukset kaikille. Tämän kakun täytteenä on caipirinhamousse ja tuoreita mansikoita (hyvä yhdistelmä). Kuorrutukseen pääsin kokeilemaan Kinuskikissan ohjeella Fudgeista tehtyä toffeekuorrutetta. Oli muuten hyvää  Kuorrute jäi hieman täplikkääksi, mutta makuun se ei haitannut yhtään. Pikkukukat on Omar-karkeista tehtyjä ja spritsaus tummalla suklaalla.

YO-kakut

Tällaisten kakkujen päälle edellä oleva koriste päätyi. Kaikkia kakkuja en lähtenyt kuvaamaan, vaan kuvasin ainoastaan eri versiot kakuista. Täytteenä kakuissa mansikkatäyte. Koristeen alle raastoin hieman valkosuklaata, jotta koristeen siirtäminen kakusta kakkuun onnistuisi helpommin.

YO-koriste

Koristeeseen oli toivomuksena yo-lakin lisäksi harrastuksiin liittyvää. Koriste on sokerimassaa, ja koristelussa on käytetty lisäksi nonparelleja ja kondiittorinsokeria.