Leivontafoorumin heinäkuun haastepalkinto

Tällainen ihanainen kesäinen paketti tuli muutama viikko sitten.


Paketissa oli:

- kahdenlaisia erilaisia servettejä

- mansikkakuvioisia muffinssivuokia

- hyydykejauhe Passionhedelmä-Persikka

- shampanjamansikkahilloa

- metallinen mansikkamuotti

Paketin sponssasi Confetti. Kiitos Leivontafoorumi ja Confetti !

Leivontafoorumin heinäkuun haaste

Leivontafoorumilla oli heinäkuun haasteena "Uudistunut klassikko mansikkakakku". Osallistuin tällä Mansikkahetki -kakulla, joka ilokseni voitti haasteen. Kakun tarkemman reseptin löytää leivontafoorumin sivuilta.

Kiitos kaikille äänestäneille !

Puuha Pete -koriste

Tällainen Puuha Pete lähti Onnin kakkua koristamaan. Koriste on sokerimassaa ja karkkimassaa sekä pikkaisen myös marsipaania.

ONNEA ONNI 6 v. !

Jääkiekkoaiheinen rippikakku

Edellä ollut koriste päätyi tämän näköisen kakun päälle. Kakku on halkaisijaltaan 30 cm, täytteeksi toivottiin mansikkatäytettä. Kermaruusut  ovat pursotettua FloraVispiä ja suklaalehdet Brundbergin tummaa suklaata.

Jääkiekkoaiheinen koriste

Toivomuksena koristeeseen oli luistimet, maila, pelipaita sekä kypärä (,jossa ristikko). Kypärän kanssa taistelin, mutta kosteus/hellelukemat vievät voiton ja luovutin, joten kypärä jäi tekemättä. Koriste on sokerimassaa ja karkkimassaa.

Lisko -kakku

Kakku on halkaisijaltaan 28 cm ja täytteenä valkosuklaamousse ja tuoreet mansikat. Päällinen on toffeekuorrutetta eli fudgekuorrutetta Kinuskikissan ohjeella. Päällä oleva "hiekka" on Digestive-keksiä. Lisko on sokerimassaa ja kakun päällä oleva käärme on karkkimassaa, reunan musta käärme oli muistaakseni myös sokerimassaa. Kuuma ilma laittoi kakun hieman hikoilemaan, mutta onneksi kakku pysyi kasassa loppuun asti.

Boobs2 -kakku

Isojen poikien saunailtaan toivottiin tisu-kakkua. Muotoilin kakun 30 cm halkaisijaltaan olevasta kakkupohjasta + tisut erikseen. Täytteeksi toivottiin mansikkatäytettä. Punainen ja musta kuorrute on karkkimassaa ja "ihon"värinen omatekoista mmf:ää. Spritsaukset on tummaa suklaata. Meinasin tässä käyttää mustaa Candy Meltsiä, mutta koska kakun tuli olla täysin laktoositon, niin varmuuden vuoksi päädyin Brundbergin laktoosittomaan tummaan suklaaseen.