Pihlajanmarjakakku

Tämän syksyisen kakun täytteenä oli puolukka- ja valkosuklaamousset. Koristeet on vaniljanmakuista sokerimassaa. Tarkoitus oli hieman suihkia kynäruiskulla lehtiä syksyisemmän värisiksi, mutta monen yhteensattuman summana aika loppui kesken. Mutta näillä mentiin...
Mukavaa syksyn jatkoa kaikille ja nautitaan värikkäistä syyspäivistä !

 

Mansikka-valkosuklaamoussekakku

Tässä samaa sarjaa kuin edellinen mustikka-vaniljamoussekakku. Resepti tässäkin tosi hyvä, joten taatusti menee suosikkien joukkoon. Ohje tähänkin löytyy pikku murusia -blogista.

Mustikka-vaniljamoussekakku

Tämä aivan ihanainen hyydytetty moussekakun ohje löytyi pikku murusia -blogista. Aivan sattumalta monen mutkan kautta eksyin kyseiseen blogiin ja täytyy sanoa, että ehdottomasti tutustumisen arvoinen blogi. Kakku oli todella hyvää ja menee ehdottomasti suosikkireseptien joukkoon. Nam.

Kakun päällä on tuoreita mustikoita ja pakastevadelmia sekä valkosuklaalehtiä. Pintakiilteeksi etsiskelin mustikkapilttiä, mutta kun en sitä löytänyt niin laitoin kuningatarpilttiä.

Kakkua töihin...

Kesäloman jälkeen herkuteltiin töissä kaffettipöydässä tällaisella kakulla. Kakussa oli täytteenä mangomoussen kaverina mansikka ja mangoraidat. Koristelun suhteen mentiin melko yksinkertaisella tyylillä. Kesän viimeiset tuoreet mansikat herkuteltiin tämän kakun kera.

Ferrari kakku

Meidän kummityttökin täytti jo 18 v. !!! eli ajokortti on nyt sitten turvallisesti taskussa. Kakkutoiveena oli punainen kakku ferrari-logolla. Täytteeksi toivottiin salmiakkisuklaamoussea. Vaniljanmakuisen sokerimassan alle tein marenkikreemin. Logon koristeet ovat sokerimassaa ja marsipaania.

TURVALLISTA MATKAA RIIKKA, ehkä vielä joskus Ferrarilla...

Ristiäiskoriste

Tällainen koriste lähti juhlistamaan pienen tytön suurta päivää. Koriste on suurimmaksi osaksi vaniljanmakuista sokerimassaa ja osittain marsipaania. Näitä vauvojen kasvoja on vaan niin ihana tehdä. Koristelussa käytin lisänä kondiittorinsokeria.

ONNITTELUT KOKO PERHEELLE !

Suklaakakku

Tähän kakkuun toivomuksena oli jossakin muodossa kaakaota tai suklaata ja yksi kukka, muuten sain vapaat kädet. Kakku tuli aikuisten juhlaan, joten täytteeksi tein Baileys-moussen + tuoreet vadelmat. Pinta on laktoositonta maitosuklaata ja kakun reunoille tein Brundbergin-tummasta suklaalehtiä, joita hieman spreijasin kullalla. Koristeet ovat vaniljan makuista sokerimassaa ja reunalla olevat rakeet  kullanväristä sokeriraetta.