Omena-mantelikakku

Kesäloman jälkeen vein töihin kakun, johon pääsin kokeilemaan taas jotain uutta Mestari Aleniuksen kirjasta. Täytteenä on omenahilloke ja vanilijakerma. Reunoilla paahdettuja mantelilastuja, päällä kaakaokermaruusuja ja suklaalehtiä.