Piparkakkutalo

Tämän vuoden piparityöksi valmistui Sinervaara, joka on tehty piparista, pikeeristä, sokerista ja makeisista. Seinät on pikeerillä kuorrutettua piparia, ikkunoissa on liivatelehdet ja pikeeriristikot. Lisäksi koristin seiniä pikeeripursotuksilla ja muutamalla kondiittorin sokerista sulatetulla "lampulla". Ikkunoiden kukkalaatikot on tehty piparista ja niihin tein pikeeristä pursotettuja joulutähtiä. Kuistin pylväinä toimivat pikeerillä kuorrutetut suklaatikut. Muotoilusuklaa, josta tein katon, hieman epäonnistui ja suklaan koostumus oli todella haasteellista käsitellä. Kuuset ovat piparia ja ne valmistin metallisten sarvimuottien avulla ja päälle pursottelin vihreää pikeeriä. Kuistin portaiden vieressä olevat pensaat on marmeladia (Vihreitä kuulia) ja taas vaihteeksi hieman tuunasin niitä pikeerillä. Todellakin tähän teokseen kului pikeeriä tosi paljon...

Osallistuin pariin piparkakkutalokisaan, joten Sinervaaraa ja muita kauniita pipariluomuksia voit käydä katsomassa ja äänestämässä Kotivinkin ja Maku lehden yhdessä järjestämässä kisassa Kotivinkin tai Maku lehden nettisivuilla. Kaikkien äänestäneiden kesken arvotaan upea Electroluxin Assistent-yleiskone (arvo n. 400 €).

Lisäksi osallistuin myös Dr. Oetkerin piparibattleen, jossa tällä hetkellä tuomaristo harkitsee neljän eri sarjan finalisteja, joita voi äänestää 16.-20.12.2013. Kauan aikaa mietin, mihin sarjaan kuulun ja lopuksi päädyin  tuohon Pro-sarjaan blogin pitämisen johdosta, vaikka en mikään ammattilainen olekaan.

 

 

Lumihiutalekakku

Tämä talvinen kakku juhlisti viikonloppuna pienen pojan ristiäispäivää. Alakakku on halkaisijaltaan 30 cm ja yläkakku 24 cm, täytteenä mansikka, kuorrute vaahtokarkkimassaa, jonka alle tein marenkikreemin. Lumihiutaleet ja koristeet on tehty sokerimassasta.

ONNEA VENNERI !

 

 



Poika ja lumiukko



Keijukakku

Keijuja, perhosia ja sydämiä... Näissä keijukakuissa pääsi mukavasti irrottelemaan tyttöisillä hempeillä väreillä. Kakut on halkaisijaltaan 20 cm ja täytteenä toisessä mansikka ja toisessa mango. Päällys on vaahtokarkkimassaa, jonka alla on marenkikreemin.

Onnea Roosa 6 v.

 

 

Keijukoriste

Koriste on sokerimassaa, paitsi siivet ja tiara on kondiittorin sokeria.

 

Halloween

Nämä päivitykset laahaavat hieman myöhässä. Halloweeniksi kokeilin ensimmäisen kerran red velvet -kakkua, johon täytteeksi tuli tuorejuustotäyte. Kakku oli melko makea, mutta onneksi se oli niin pieni, että tuhoaminen onnistui pienellä pinnistyksellä. Oranssi kuorrutus on voikreemiä ja päälle valutin Hopea toffee -karkeista tehtyä kuorrutetta. Koristeet on sokerimassaa ja kurpitsan sisällä on riisimuroherkkua. Yleensä en kakkuun laita mitään syötäväksi kelpaamatonta, mutta tässä kakussa tein ensimmäisen kerran poikkeuksen kun käytin rautalankaa lennättämään lepakkoja.

Venoottikakku

Tähän tuplajuhlakakkuun koristetoivomuksena oli venootti, joka oli minulle täysin uusi tuttavuus. Venootti on veneen ja kanootin välimuoto (nyt ollaan taas hieman viisaampia). Lisäksi kakkuun tuli pöytätennismailat. Sormusten alla on pieni vaahteranlehti. Yritin pitää kakun mahdollisimman yksinkertaisena. Kakuissa oli täytteenä toisessa mansikka ja toisessa mango, kuorrutteena vaahtokarkkimassa, jonka alla marenkikreemi. Kakun reunassa oleva kuvio on tehty pikeerillä+sabloonalla ja pienet ruusut sokerimassasta.

Kuvat on otettu melko pimeällä ja hieman kiireessä, joten niistä tuli hieman epätarkkoja.