Taas pääsin fiilistelemään vaaleanpunaisella, joten Veeran kakusta tuli tämän näköinen. Kakku on halkaisijaltaan 30 cm ja täytteenä tuttu turvallinen mansikkasurvos ja mansikkamousse. Päällinen on marsipaania ja alareunan helminauha vaahtokarkkimassaa. Sivupruuttaukset on pikeeriä ja pikkukukat sokerimassaa. Nimi ja numero marsipaania. Pikeerin pursotus oli melko tahmeaa, kun massa oli hieman liian paksua. Tässä erityisesti huomasi miten suuri merkitys on pikeerin juoksevuudella pursotuksissa.
.JPG)
.JPG)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti