Pionikakku

Tämän tapainen kerroskakku oli kummityttömme toiveena. Tässä kakussa pääsin ensimmäistä kertaa kokeilemaan maalaamista suoraan kakun pintaan. Tähän mennessä maalaukset on tullut tehtyä erilliselle sokerimassalevylle, joten maalauksia on voinut työstää rauhassa. Alakakku on halkaisijaltaan n.22 cm ja yläkakku n.17 cm. Täytteenä kakuissa oli kahdessa välissä mangohillo+mangomousse ja yhdessä välissä maitosuklaamousse. Vaahtismassan/sokerimassan alla on marenkikreemi. Yläkakun sivuilla olevat pisteet on pursotettu pikeeristä ja maalattu kullan värisellä elintarvikevärillä.

Onnea Senni 12 v.