Pieni poika suksilla

Pienen pojan ristiäispäiväksi tein tällaisen kerroskakun. Kakku on mitoitettu n.70 henkilölle, joten alakakusta tein melko ison. Alakakulle tuli korkeutta n.11 cm, pituutta n.35 cm ja leveyttä n.25 cm. Yläkakun viistin hieman laskettelumäen muotoon. Täytteenä on tuttu ja turvallinen mangohillo ja mangomousse. Vaahtismassan alla on marenkikreemi. Koristeet on kaikki sokerimassaa.

Kuvauksen temmellyksessä unohdin kuvata päädyt... sieltä kuitenkin löytyy myös pajunkissoja ja vihreitä lehtiä sekä valkoisia kukkia.

Onnittelut Vilippukselle !

Prinsessat

Tällainen kahden prinsessan koriste lähti koristamaan tyttöjen kakkua. Koriste on kokonaan sokerimassaa.

Kermakakkua

Vanhoja päivityksiä jälleen... Liinen kakun täytteestä löytyy valkosuklaamousse ja vadelmat. Koristeet on sokerimassaa ja lehdet Candy Meltsiä.

ONNEA LIINE 12 !

Hevoskakku

Pitkästä aikaa täytekakun tekoa... Nooran toiveena oli ruskea poni, jolla on musta harja ja "etutukka" toisen silmän päällä, niin ja kakun pääväri piti olla keltainen. Itse en ole mikään hevostyttö ollut oikein koskaan, joten hevosista en tiedä oikein mitään. Ensin piti miettiä, mitä eroa on ponilla ja hevosella ?! Koriste oli yllättävän haasteellinen. Lopuksi tavoitteen oli saada se vain jotenkin näyttämään edes hevoselta. Täytteenä kakussa on mansikkasurvos ja mansikkamousse. Vaahtokarkkimassan alla on marenkikreemi.

Onnea Noora 7 v !

Mansikka-vaniljahyydykekakku

Omat synttärit oli ja meni aikoja sitten. Tänä vuonna tein täytekakun sijaan mansikka-vaniljahyydykekakun. Vuoden vaiheteen tienoilla tein useammankin hyydykekakun hieman eri twistillä. Tämän kakun löysin pikku murusia -blogista ja ihastuin heti. Ehdottomasti kokeilun arvoinen kakku. Nam. Tuo pohja on mantelijauheella tehty paistettu pohja, joka viehätti silmää heti ensi silmäyksellä. Koristeeksi päälle heitin mitä pakkasesta löytyi, joten jotain punaista...

Kotijuuston päälle tein lakkahillohyydykkeen ja päällä on kermavaahtoa. On se vaan niin, että kotijuusto, lakka ja kermavaahto sopii vaan niiiin tosi hyvin yhteen.

Koriste juoksijalle

Pitkän hiljaiselon jälkeen taas on palattu ainakin toistaiseksi "vapaa-ajan sorvin" ääreen. Alkuun pari vanhaa postausta. Tämän koristeen kuva on seikkaillut monen mutkan kautta ja lopuksi sain pelastettua kännykällä otetun kuvan tänne blogiin. Koriste on tehty juoksua harrastavalle nuorelle naiselle viime vuoden puolella. Koriste on muistaakseni kokonaan sokerimassaa.

Hyvää alkanutta Uutta Vuotta 2015 !

Tämä mustikka-vaniljahyydykekakku on yksi suosikeistani. Kakun ohje on mahtavasta blogista nimeltä pikku murusia. Aiemmin olen tehnyt kakun hieman toisenlaisena eli tällaisena.

Kaikille vielä oikein makeaa alkanutta Uutta Vuotta 2015