Piparkakkukaupunki

Niin että Hyvää Joulua vaan. Myöhässä ollaan taas... Tämä piparikaupunki sai inspiraation Peggy Porschen aivan ihanista pastilliunelmista. Esikoinen oli apuna koristeluissa. Olin todella yllättynyt, miten 12 v urakasta selviytyi. Kaupunki on kasattu styroksisille kakkupohjillle.

Fortnite kakku

Syyllisyyden tunne rinnassa tätä postausta aloittelen. Blogi on ollut hiljainen taas jo pitkään. Leipomispuolella kuitenkin tapahtuu eli leivonta edelleen jatkuu, kylläkin paljon muuta kuin kakkuja. Kuvaaminen on jäänyt lähes täysin. Tässä viime syksyltä yksi kakku, joka on odotellut pääsyä blogiin. Juhlien osallistujamäärä oli sen verran pieni, että kakku piti typistää pienemmäksi, joten alin kakkukerros on styroksia ja päällimmäinen syötävää. Yhtään en muista mitä kakun sisällä oli, mutta pinta oli kermaa ja koristeet tietenkin sokerimassaa.

Meidän pojilta tuli hyviä vinkkejä Fortniteen liittyen. Sain kuitenkin jonkin verran kuulla kun menin tekemään perinteisen käsikranaatin, joka ei muistuta yhtään Fortnitessä olevaa käsikranaattia. Se oli vaan niin kiva tehdä...

Rubikin kuutio kakku

Meidän juniori on ahkera Rubikin kuutioiden ratkoja, joten tämän vuoden synttärikakkutoive oli melko selvä. Kuutiossa on sisällä Leevin vakkaritäytetoive eli valkosuklaamousse tuoreilla vadelmilla. Kuutiokakun tein kaverisynttäreille ja normikakku vastaavilla täytteillä oli sitten toiseen kattaukseen.

Kuutio on n.15x15x15 cm. Kuorrute on salmiakin- ja lakritsin makuista sokerimassaa. Sokerimassan alla marenkikreemi. Aikamoista tuskaa tämä massakakkujen tekeminen näillä helteillä...

ONNEA LEEVI 10 V. 

Minimuffinssipöllöjä oksilla...

Kermakakku

Täytteenä mustikka ja valkosuklaa, reunat pursotettua kermaa. Päällä koristeena mansikkaa, mustikkaa, suklaalehtiä sekä sitruunamelissaa.

Kermakakkua suklaakukilla

Valmistujaiskakut

Blogi on elänyt hiljaiselo jo jonkin aikaa. Leivonta kyllä jatkuu viikottain. Paljon on jäänyt kuvaamatta ja postaamatta. Tässä nyt kuitenkin pitkästä aikaa pari valmistujaiskakkua. Kakuissa oli täytteenä perinteinen mansikkamousse ja päällä kermaa.

ONNEA KAIKILLE KOULUNSA PÄÄTTÄNEILLE SEKÄ AMMATTIIN VALMISTUNEILLE !

Mustikka-vadelma-valkosuklaakakku suklaakakkupohjalla

Koristeena kakun päällä vaaleanpunaisia valkosuklaakiekkoja (siirtokuvalla), maitosuklaakreemiä, tuoreita vadelmia ja pensasmustikoita sekä Fazerin maitosuklaalla päällystettyjä mansikoita ja sitruunamelissaa.