Rippijuhlan hevoskakku

Tämän rippijuhliin tulevan kakun koristeen idea lähti rippijuhlan kutsusta. Väritoiveena oli hempeä vaaleanpunainen. Kakku on iso, noin 30 cm halkaisijaltaan, täytteenä tuttu mangohillo+mangomousse. Kuorrutukseen ja pursotuksiin käytin Flora Vispiä terästettynä maitorahkalla. Kukat on sokerimassaa ja kukkien lehdet valkosuklaata.

Kuvaamisen touhussa unohtin täysin kuvata kakun reunan. Reunassa on vaaleanpunaista "liukuvärimäisesti" tummemmasta vaaleampaan. Alakuvassa hieman näkyy reunaa.