Kukkakakkuja

Näissä kakuissa näkyy selvästi syntymäpäiväsankarin lempiväri eli vaaleansininen. Täytteenä toisessa kakussa on survottu mansikka + mansikkamousse ja toisessa mangohillo + mangomousse. Kuorrutteena vaahtismassa, jonka alle tein marenkikreemin. Yleensä olen vaahtismassassa käyttänyt Haribon vaahtokarkkeja, mutta en tiedä mikä "maanantaierä" on ollut parilla viimeisellä kerralla, kun massasta on tullut kaikkea muuta kun kaunis. Tämän takia olen joutunut muutaman kakun kohdalla turvautumaan valmiiseen sokerimassaan. Tähän kakkuun sain käsiini Lidlin Grillimaisteri vaahtiksia, jotka on kyllä yliveto hyviä. Massasta tulee tosi sileä ja sitä on helppo käsitellä. Suosittelen !

ONNEA LINDA 9 V. !