lauantai 24. lokakuuta 2009

Silmäruokaa...


Halloween lähestyy, joten täytyihän sitä varten jokin kakku väsätä. Kakku on 3 munan kakkupohjalla, kostutus sokerivedellä ja täytteenä salmiakki-lakritsimousse (Karamelli cakesin ohjeella) ja turkinpippurirouhetta. Päällinen lakritsikinuskia (Kinuskikissan ohjeella). Päällä suihkaus helmiäistä ja hämähäkinverkko pikeeriä. Pääkallo marsipaanilla päällystetty pikkukakku. Käärme ja silmä marsipaania ja sokerimassaa. Hämähäkit tummaa suklaata tuunattuna valkoisella kristallipulverilla.







ja lähemmin vielä silmäruokaa...



tiistai 20. lokakuuta 2009

Ja lisää kesää ja kermaruusuja


Kun nyt alkasin muistelemaan kesää ja kermaruusukakkuja niin tämä kakku lähti kesällä Tikkakoskelle perinteiseen naisteniltaan. Kakku oli 3 munan pohjalla ja täytteenä taisi olla tässäkin vadelma- ja valkosuklaamousse. Kermaruusujen kaverina muutama sokerihelmi ja pari suklaaperhosta, joita hieman tuunasin valkoisella kristallipulverilla.



Kakun reuna on muutamaan kertaan siloitellun näköinen. Nämä olivat ensimmäisiä tekemiäni sileäreunaisia kakkuja, joten annetaan anteeksi

Juhannuskakkua


Pientä muistelua viime kesältä eli kyseessä juhannuskakku, joka oli melko hempeä. 3 munan kakkupohja ja täytteenä muistaakseni vadelma- ja valkosuklaamousset. Kermaruusut ja -lehdet värjättyä FloraVispiä. Kakun alareunassa marianneraepalloja vai mitä nyt olivatkaan nimeltään...



Ja vielä vähän lähempää ruusuja...

sunnuntai 18. lokakuuta 2009

Kaivurikakkua jo toistamiseen


Tänään vietettiin Onni-pojan 2v. syntymäpäiviä. Onni on innokas konemies, joten toiveena oli kaivuri. Tässä kakussa oli pientä kierrätysfiilistä, nimittäin kaivurikoriste on aikaisemmasta Eetun kakusta. Pientä remonttia kaivurille kuitenkin tein, sellainen " 10 000" huolto/remontti eli alusta ja telat uusiksi sekä hydrauliikkaletkustoa piti hieman entrata, niin ja tietenkin Onnin rekisterikilpi asentaa. Kakusta tuli hieman pliisu. Ensin tarkoituksena oli tehdä kakun ympärille marsipaanikiviä, jolloin kakkuun olisi saanut paremmin fiilistä. Suunnitelmia oli kuitenkin muutettava ja seuraavaksi lähdin hakemaan suklaarusinoita, jotka vaihtuivat jugurttirusinoihin, koska suklaisena ei löytynyt "pikku kiviä".

Eli kakku on 5 munan pohjalla, kostutus sokerivedellä ja täytteenä yhdessä välissä sipaisu mansikkahilloa ja survottua mansikkaa sekä kermavaahtoa. Toisessa välissä oli sipaisu puolukkahilloa ja puolukkamousse. Kaivurikoriste ja huomiotötsät marsipaania ja sokerimassaa. Liikennemerkki tummaa ja valkoista suklaata. "Hiekka" Digestive-keksiä.



Tässä hieman lähemmin kuvaa kaivurista...

sunnuntai 11. lokakuuta 2009

Lentopallokakku


Viikonloppuna vietettiin mieheni 40v. juhlia jo toistamiseen. Kakun teema oli mieheni rakkaan harrastuksen mukainen eli lentopalloonhan se liittyi. Kakku on 5 munan pohjalla, täytteenä sipaisu puolukkahilloa ja puolukka- sekä valkosuklaamoussea. Pursotukset suosikkiani eli FloraVispiä, jota terästin ruusuihin ja reunanauhaan lakritsikastikkeella. Pallo on marsipaania, samoin verkon nyörit. Verkko on tummaa suklaata, samoin ruusujen lehdet.



Pallo on halkaisijaltaan n. 10 cm ja se on täytetty kakkulevyllä ja moussella. Päällä värjättyä marsipaania. Laiskana ihmisenä en viitsinyt laittaa marsipaanin alle kreemiä, vaan sipaisin hieman kermavaahtoa. Kakun syönti meni aika myöhään, joten kakku ehti "hieman" elää eli sininen väri lähti liikenteeseen ja värjäsi kakkua ikävästi, samoin pallonreuna alkoin uhkaavasti sulaa. Oikein fiksuna ihmisenä olisi pitänyt siirtää pallo kakun päälle vasta vähän ennen tarjoilua niin olisi säästynyt ainakin kakun värjäytymiseltä.



tiistai 6. lokakuuta 2009

Marsipaaniruusukakkua


Reilu kuukausi sitten vietettiin äiteen syntymäpäivää. Kakku 3 munan pohjalla, täytteenä mustikka- ja valkosuklaamousset. Koristeet marsipaania ja pikeeriä. Ruusuissa suihkaus helmiäistä.

maanantai 5. lokakuuta 2009

Ruusukakkua taas...


Tämän kakun tein jo keväällä ilahduttamaan työkavereita. Kakku on 5 munan pohjalla, täytteenä sipaisu mansikkahilloa ja valkosuklaakermavaahtoa. Kukat värjättyä marsipaania. Spritsaukset, ruusujen lehdet ja perhonen tummaa suklaata. Päällä muutama sokerihelmi.



Sasuke-kakut


Tämä oli ensimmäinen marsipaanimaalaus kakkuun, jonka tein kummityttö Riikalle nimipäivälahjaksi muutama kuukausi sitten. Riikka kun on melkoinen manga-fani. Kakku on 3 munan pohjalla, täytteenä survottuja mansikoita ja valkosuklaakermavaahtoa. Kuva on maalattu marsipaanille pastaväreillä. Reunassa oleva onnittelu japaniksi tummasta suklaasta.

 
 
 
Toisen Sasuke-kakun tein Riikalle 15v. syntymäpäivälahjaksi. Kakku oli 5 munan pohjalla, täytteenä valkosuklaa- ja maitosuklaamousset. Maalaus pastaväreillä marsipaanille. Heittotähdet, numerot ja reunaan ulottuvat koukerot tummaa suklaata. Pursotukset harmaaksi värjättyä FloraVispiä.





Ja vielä lähikuvaa heittotähdistä, jonka "teräosan" olen käsitellyt valkoisella kristallitomulla.



ONNEA VIELÄ RIIKALLE, MOPOKORTTI TURVALLISESTI TASKUSSA !!!

LittlesPetShop-kakku


Muutama kuukausi sitten vietettiin Siina-tytön 5v päiviä. Kakku oli kerroskakku, jossa 5 munan alapohja ja 1 munan yläpohja, täytteenä toivomuksesta mansikkahilloa/survosta sekä kermavaahtoa. Koristeet marsipaania sekä sokerimassaa. Numero tummaa suklaata. Pursotukset FloraVispiä, kermaruusut pastavärillä värjättyä kermaa.



Sitten vielä kakun päältä kaverit erikseen... Ensin LittlesPetShop hevonen



Ja pingu...



ja vielä pupu.

Valtra-kakku


Muutama viikko sitten juhlittiin isäni 65v. päiviä. Kakku oli sankarin mukaan tietenkin traktorikakku. Kakku on 3 munan pohjalla, täytteenä mansikkasurvos ja valkosuklaakermavaahto. Pursotukset FloraVispiä, kermaruusut värjätty kaakolla. Traktorikoriste on marsipaania ja sokerimassaa, hydrauliikkaputket maalattua spagettia, pyörän pultit nonparelleja. Numerot, ruusujen lehdet ja traktorin "jäljet" tummaa suklaata. Traktorin työntämä "hiekka" Digestive-täysvehnäkeksiä.



Tässä vielä kuvaa takaapäin, jossa näkyy traktorin jäljet paremmin.



Ja vielä kuva pelkästä traktorista.

sunnuntai 4. lokakuuta 2009

Simpsons-kakku


Muutama päivä sitten vietimme Miikanpäivää tällaisen kakun kera. Kakku on 3 munan pohjalla ja täytteenä salmiakki-lakritsimousse sekä sitruunamousse. Pursotukset lakritsikastikkeella höystettyä FloraVispiä, myös kermaruusut samaa ainetta. Ruusunlehdet tummaa suklaata. Kuva maalattu marsipaanille pastaväreillä.



Ruusu lähemmin... Kakun reunaan heittelin Tyrkis Peber Crushia, joka suli melko vinhasti reunoille.



Ennen kakun vientiä laitoin kakun päälle vielä muutaman marsipaanidonitsin.

Ruusukakkua...


Nyt vähän uudempaa matskua eli rakas aviosiippani täytti eilen 40 vuotta ja tänään oli ensimmäinen kattaus. Viikon päästä on toinen kattaus, jolloin juhlitaan hieman nuoremmalla joukolla.

Kakkua oli tarjolla sekä suolaista että makeaa. Voileipäkakku oli perinteinen kinkkukakku. Päällä oleva ruusu on tehty tomaatinkuoresta. Tämän tomaattiruusuvinkin sain jostain blogista, valitettavasti en nyt muista kenen blogi se oli, mutta silti tosi hyvä idea. Kiitos sille, joka idean omakseen tunnustaa.



Niin ja se puhuttu tomaattiruusu vähän lähemmin.



Täytekakkuna oli 5 munan pohjalla oleva kakku. Kostutus sokerivedellä ja välissä puolukka- ja valkosuklaamoussea. Pursotukset FloraVispiä, joka osittain värjätty kaakaolla. Ruusut pursotettuja kermaruusuja, nekin värjätty kaakaolla. Ruusujen lehdet tummaa suklaata. Pienet sydämet valko- ja tummaa suklaata. Myös numerot suklaata.



Tiarakakku


Kummityttö Senni sai 5v lahjaksi kerroskakkua varustettuna tiaralla. Tämän kakun tein kylläkin jo pian 6 kk sitten. Tämä on nyt tällaista muistelemista, mutta kun tuota matskua on tullut kuvailtua pitkin vuotta.

Kakku on 5 munan alapohjalla ja 1 munan yläpohjalla. Täytteenä sankarin toiveesta simppeli mansikkahillo/survos ja kermavaahto. Kukat ja lehdet on marsipaania ja perhoset tummaa suklaata. Tiara on tehty pikeeristä.



Ja vielä lähikuvaa tiarastakin. Tiara on tehty Ullan Unelmakakut-kirjan kaavan mukaisesti, joten taas on apinoitu...

Puolenhehtaarinmetsän asukkeja


Leevin 1v. kakkuun tein tällaisen koristeen pari kuukautta sitten. Koriste on tehty värjätystä marsipaanista sekä sokerimassasta.



Lisäksi Ihaa...



Ja vieläpä yksi lintu kannolla...

Kaivurikakkua 3-vuotiaalle Eetulle


Tähän kerroskakkuun se aikaisemmin tekemäni kaivuri sitten päätyi.

Ensimmäinen marsipaani/sokerimassatekele


Kaivinkone on marsipaanista sekä sokerimassasta kyhätty. Malli on täysin apinoitu Mansikkamäen Ebeltä, jonka sivut kuuluvat ehdottomasti suosikkisivustoihini.



Tästä se kaikki alkoi





Tämä kakku oli ihka ensimmäinen "luomus" kakkuinnostuksen jälkeen. Ensimmäisen kerran kokeilin täytteenä mousseja eli tässä on mansikka- ja valkosuklaamoussea. Nam. Reunoihin harjoittelin koripunospursotusta ja päälle rustasin elämäni ensimmäiset marsipaanikukat. Että tällei...


Vihdoin viimein...


Tässä sitä nyt sitten ollaan. Vihdoin viimein uskaltauduin aloittamaan oman kakkublogini. Kakkuihin hurahdin n.8 kk sitten kun luin Seura-lehdestä (vai oliko se Apu-lehti?) Ulla Svenskin jutun fantasiakakuista. Jutussa oli mainittu muutama kakkublogiosoite, joissa olen sen jälkeen vieraillut melko usein. Täytyy sanoa, että löysin aivan uudenlaisen "maailman", josta tuli minulle tosi läheinen harrastus.

Nähtäväksi jää kuin usein ehdin blogia päivittämään. Tällä hetkellä into kuitenkin on korkeimmillaan, vaikkakin aloitus blogin kanssa "hieman" takkuili. En nääs oikein ole näitä tietokoneihmisiä...