sunnuntai 15. maaliskuuta 2015

Hevoskakku

Pitkästä aikaa täytekakun tekoa... Nooran toiveena oli ruskea poni, jolla on musta harja ja "etutukka" toisen silmän päällä, niin ja kakun pääväri piti olla keltainen. Itse en ole mikään hevostyttö ollut oikein koskaan, joten hevosista en tiedä oikein mitään. Ensin piti miettiä, mitä eroa on ponilla ja hevosella ?! Koriste oli yllättävän haasteellinen. Lopuksi tavoitteen oli saada se vain jotenkin näyttämään edes hevoselta. Täytteenä kakussa on mansikkasurvos ja mansikkamousse. Vaahtokarkkimassan alla on marenkikreemi.

Onnea Noora 7 v !




Mansikka-vaniljahyydykekakku

Omat synttärit oli ja meni aikoja sitten. Tänä vuonna tein täytekakun sijaan mansikka-vaniljahyydykekakun. Vuoden vaiheteen tienoilla tein useammankin hyydykekakun hieman eri twistillä. Tämän kakun löysin pikku murusia -blogista ja ihastuin heti. Ehdottomasti kokeilun arvoinen kakku. Nam. Tuo pohja on mantelijauheella tehty paistettu pohja, joka viehätti silmää heti ensi silmäyksellä. Koristeeksi päälle heitin mitä pakkasesta löytyi, joten jotain punaista...



Kotijuuston päälle tein lakkahillohyydykkeen ja päällä on kermavaahtoa. On se vaan niin, että kotijuusto, lakka ja kermavaahto sopii vaan niiiin tosi hyvin yhteen.






Koriste juoksijalle

Pitkän hiljaiselon jälkeen taas on palattu ainakin toistaiseksi "vapaa-ajan sorvin" ääreen. Alkuun pari vanhaa postausta. Tämän koristeen kuva on seikkaillut monen mutkan kautta ja lopuksi sain pelastettua kännykällä otetun kuvan tänne blogiin. Koriste on tehty juoksua harrastavalle nuorelle naiselle viime vuoden puolella. Koriste on muistaakseni kokonaan sokerimassaa.