sunnuntai 27. joulukuuta 2009

Joulukakku


Tällaiseen kakkuun se pingukoriste sitten päätyi. Kakku on 5 munan pohjalla ja täytteenä luumumousse. Päällinen FloraVispiä. Iglu on marsipaanilla kuorrutettu pikkukakku, jossa sisällä myös luumumoussea. Jäälautat marsipaania, joiden reunoja hieman maalasin sinisellä pastavärillä.

Kuvauksessa jouduin käyttämään salamaa kun iltasella kuvia otin, joten kuvat on hieman kylmiä. Toisaalta sopii teemaan...



ja kaverukset vielä lähemmin kakun päällä...



Pingukoriste


Nämä kaverukset pääsivät koristamaan meidän joulukakkua. Pingut on tehty sokerimassasta ja osin marsipaanista. Kuusi on värjättyä pikeeriä.

keskiviikko 23. joulukuuta 2009

maanantai 14. joulukuuta 2009

Mittarikakku


Tässä 4-kymppiskakussa yhdistyi syntymäpäiväsankarin kiinnostus autoista ja Iron Maiden-musiikista. Matkamittarilukema on syntymäpäivämäärä ja "rippimittari" syntymäkellonaika. Iron Maidenia kakkuun sain fonttityylin avulla, jolla ONNEA teksti on tehty.

Kakku on 5 munan pohjalla, kostutus sokerivedellä, täytteenä soseutettua mansikkaa ja mansikkamoussea. Kuorrutus Floravispiä ja pursotetuissa kermaruusuissa Fazerin sinistä. Mittari sokerimassaa. Ruusujen lehdet ja teksti tummaa suklaata.

Kakun pintaa en saanut sitten millään tasaiseksi. Näiden kuvien jälkeen laitoin vielä hieman rouhittua suklaata tasoittamaan pintaa...



Jouluinen tunnustus...




Tällaisen ihanaisen jouluenkelitunnustuksen sain Herkkujen Taikaa Marikalta.

Ja mukana ohjeistusta...

Eli anna tämä tunnustus kaikille blogeille, joille haluat toivottaa joulumieltä sekä hyvää joulua!

1. Tunnustuksen saaneet saavat laittaa kuvan blogeihinsa.

2. Linkitä blogiin jonka pitäjältä sait tunnustuksen.

3. Nimeä haluamasi blogit (määrä vapaa)joille haluat tunnustuksen antaa ja linkitä heidän bloginsa.

4. Jätä viesti heidän blogeihinsa, jotta he tietävät nimeämisestä


Annan tämän ihanaisen enkelin jokaiselle joka blogissani vierailee. Rauhallista tulevaa joulua kaikille! :)

sunnuntai 6. joulukuuta 2009

Markkakakku


Itsenäisyyspäivän makoisana palana maisteltiin markkakakkua. Tämä kakkuidea on "kummitellut" mielessä jo pitkään. Aivan sellainen siitä ei tullut, mikä oli tarkoitus ja hieman pettynyt olin lopputulokseen. Kakku sopii mielestäni hyvin itsenäisyyspäivän juhlintaan ja on kunnianosoitus vanhalle kauniille markalle.

Kakku on 5 munan pohjalla, kostutettu sokerivedellä ja täytteenä sipaisu passionhilloa (ilman siemeniä) ja persikka-mangomoussea (oli muuten ihan hyvä täyte). Päällinen marsipaania, jonka alla mustikkakreemi.



Tässä kuva otettu hieman eri valaistuksessa... Todellisuudessa kakku oli väriltään jotain näiden kahden kuvan väliltä.



Ja sitten kuvaa vielä reunasta. Marsipaanilevy oli hiukka liian pieni, joten kukilla piti vähän paikata mokailua...



HYVÄÄ ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ !

Kinkkuvoileipäkakku

Tällaista voileipäkakkua nautiskeltiin itsenäisyyspäivänkaffeilla. Leipänä käytin vehnä- ja grahampaahtoleipää. Täytteenä oli kinkkua, ruohosipulituorejuustoa, tuoretta basilikaa, kevytranskankermaa ja kuohukermaa, hillosipuleita hienonnettuna sekä mausteita ja liivatelehtiä. Tämän massan päälle laitoin lisäksi hieman kurkkusalaattia. Kakun päällisessä ja reunapursotuksissa on kuohukermaa, maustamatonta tuorejuustoa ja kevytranskankermaa, myös ruusut on pursotettu tästä massasta. Ruusujen lehdet ja vihertävät kukat on kurkkua. Lisäksi koristeena tummia rypäleitä. Yleensä olen tehnyt leipäkakut leipämuruista, mutta tämän kakun tein leipäviipaleista, joita käytin myös kakun reunassa.




Ja vielä lähikuvaa...