perjantai 10. elokuuta 2018

Rubikin kuutio kakku

Meidän juniori on ahkera Rubikin kuutioiden ratkoja, joten tämän vuoden synttärikakkutoive oli melko selvä. Kuutiossa on sisällä Leevin vakkaritäytetoive eli valkosuklaamousse tuoreilla vadelmilla. Kuutiokakun tein kaverisynttäreille ja normikakku vastaavilla täytteillä oli sitten toiseen kattaukseen.

Kuutio on n.15x15x15 cm. Kuorrute on salmiakin- ja lakritsin makuista sokerimassaa. Sokerimassan alla marenkikreemi. Aikamoista tuskaa tämä massakakkujen tekeminen näillä helteillä...


ONNEA LEEVI 10 V. 




Minimuffinssipöllöjä oksilla...


Kermakakku

Täytteenä mustikka ja valkosuklaa, reunat pursotettua kermaa. Päällä koristeena mansikkaa, mustikkaa, suklaalehtiä sekä sitruunamelissaa.



Kermakakkua suklaakukilla


maanantai 4. kesäkuuta 2018

Valmistujaiskakut

Blogi on elänyt hiljaiselo jo jonkin aikaa. Leivonta kyllä jatkuu viikottain. Paljon on jäänyt kuvaamatta ja postaamatta. Tässä nyt kuitenkin pitkästä aikaa pari valmistujaiskakkua. Kakuissa oli täytteenä perinteinen mansikkamousse ja päällä kermaa.

ONNEA KAIKILLE KOULUNSA PÄÄTTÄNEILLE SEKÄ AMMATTIIN VALMISTUNEILLE !






keskiviikko 11. huhtikuuta 2018

Mustikka-vadelma-valkosuklaakakku suklaakakkupohjalla



Koristeena kakun päällä vaaleanpunaisia valkosuklaakiekkoja (siirtokuvalla), maitosuklaakreemiä, tuoreita vadelmia ja pensasmustikoita sekä Fazerin maitosuklaalla päällystettyjä mansikoita ja sitruunamelissaa.