sunnuntai 30. toukokuuta 2010

Marsipaanivauvakoriste


Ihanaa! Sain kunnian tehdä ristiäisiin kakun ja koristeeksi pääsin vihdoin kokeilemaan marsipaanivauvan tekemistä. Tämä oli kyllä tosi mukava haaste, ja pääsin hempeilemään oikein olan takaa... aikaslailla lähelle oli, ettei vauvakuume päässyt yllättämään. Koriste on n.9 cm leveällä sokerimassapohjalla. Vauva ja koira on marsipaania, mutta kaikki muu taisikin olla sitten sokerimassaa. Vauvan hiuksia rustasin yhtenä iltana melko yömyöhään hieman huonossa valossa ja aamulla kauhukseni huomasin, että vauvalla oli vaaleanpunainen tukka. No onneksi sain siveltimellä paikkailtua edellisillan värivääristymää...

Koristetta varten sain malliksi kuvia kastemekosta ja muuta neidin omaa on tutti ja koira.

 
 
Koirasta tuli astetta liian iso, mutta en sitten hennonnut sitä tuhota ja laittaa uusintaan.


Ruusuihin pääsin ensimmäistä kertaa kokeilemaan "kastepisaroita" isomaltoosista. Jee, se oli kivaa...



maanantai 24. toukokuuta 2010

Työkalukakku


Tällaisen kakun päälle edellä ollut koriste sitten päätyi. Kakku on 3 munan ja täytteenä "kermaton versio" eli kunigatarmousse höystettynä rahkalla ja vaniljarahkalla. Pursotukset on taasen FloraVispiä. Päivänkakkarat ovat sokerimassaa ja kukkien varret ja lehdet värjättyä valkosuklaata.

Työkalukoriste


Tämä koriste tuli 30 täyttäneelle omaa taloa rakentavalle nuorelle miehelle. Koriste on sokerimassaa ja marsipaania. Samalla pääsin kokeilemaan uutta päivänkakkaramuottia, joka oli yllättävän hankala käyttää




sunnuntai 9. toukokuuta 2010

Hyvää äitienpäivää !


Tällaisen ihanuuden sain aamukahville meidän miähiltä. Itse tein eilen kakun, mutta miehet on pursottanut ja koristellut kakun itse. Kakku on 3 munan pohjalla, kostutus appelsiiniFantalla ja täytteenä yhdessä välissä persikkaa ja toisessa välissä päärynää valkosuklaakerman kera.

Esikoinen 4v. on maalannut itse keskellä olevan kukan marsipaanille. Pikkukukat on vanhaa kukkavarastoa. Tosi hieno kakku ja ensikertalaisilta kakuntekijöiltä huippu suoritus.



HYVÄÄ ÄITIENPÄIVÄÄ KAIKILLE ÄIDEILLE !!!

maanantai 3. toukokuuta 2010

Tuomas Veturi -kakku


Tämän kakun teki syntymäpäiväsankarin äiti. Minun tehtäväksi jäi vain marsipaanin laittaminen kakun pinnalle sekä junanradan kyhääminen.  Toivomuksena oli vihreä marsipaani päälle ja hieman kukkia. Junanrataan en ollut tyytyväinen ja nyt toteuttaisin radan täysin toisin. Kuvan ottamisen jälkeen lisäsin vielä muutamia pikkukukkia. Keskelle kakkua jätin tilan kynttilöille.


Tuomas Veturi ja Pekka


Pienen tytön kakkuun toivottiin Tuomas Veturia ja Pekkaa. Koristeet on suurin osa sokerimassaa ja osittain hiukas marsipaania. Maalaamisessa on käytetty elintarvikevärejä.






sunnuntai 2. toukokuuta 2010

Vappukakku...


Tässä kakussa ei ole oikeastaan vappua nimeksikään, mutta vappukahvilla se kuitenkin tuhottiin. Kokeilin ensimmäistä kertaa mmf:ää ja vaahtokarkit sattui olemaan sini-valkoisia, joten kakku sai helakan sinertävän pinnan. Aika ovela päällyste. Tosi tasaisen pinnan sai kakkuun, mutta kyllähän oli makeaa...

Kukat ovat sokerimassaa ja vihreät "kiehkurat" marsipaania. Kakku on 3 munan pohjalla, kostutus appelsiini Fantalla, täytteenä aprikoosia ja kuningatar-moussea. Mmf:än alle sipaisin kermavaahtoa.

Täytyy kyllä sanoa, että omaa silmää miellyttää väriyhdistelmä hopea (kakkupaperi) sekä vaalean sininen väri kakussa.

Ja lähikuvaa kukasta, jonka on vähän lumpeenkukan näköinen...