perjantai 22. tammikuuta 2010

Koeputki ja ruisku -kakku


Tällaiseen kakkuun se koeputki ja ruisku -koriste päätyi. Kakku on 5 munan pohjalla, kostutus sokerivedellä, täytteenä mansikkasosetta ja valkosuklaakermavaahtoa. Pursotukset FloraVispiä.

Kuvat on aivan kamalan pimeitä, lisävaloa tarvittais ja runsaasti...




"Verilätäkkö" kakun pinnalla on mansikkasosetta.


Koeputki ja ruisku-koriste


Tämä koriste meni aiheestakin päätellen terveydenhuoltoalalle kiitokseksi vakituisen toimen saamisesta. Koriste on suurimmaksi osaksi sokerimassaa, hieman myös marsipaania.



sunnuntai 17. tammikuuta 2010

Pinkkejä ruusuja...


Olen jo pidemmän aikaa odottanut, että pääsisin tekemään hempeää kakkuja ja tänään sain sen toteuttaa kun juhlistettiin omaa syntymäpäivääni. Joten tietenkin hempeässä kakussa pitää olla pinkkejä ruusuja...

Kakku on 5 munan pohjalla ja täytteenä sipaisu puolukkahilloa ja mango-persikkamousse. Päällinen on FloraVispiä, samoin kermaruusut. Ruusujen lehdet on valkosuklaata, jota osittain yritin värjätä vaaleanpunaiseksi. Ei oikein hirmun hyvin toiminut tuo pastaväreillä suklaan värjääminen, väri jäi jotenkin hieman rakeiseksi. En tiedä mitä tein väärin.



Ja vielä kuvaa päältä...



sunnuntai 10. tammikuuta 2010

Kinkkuvoikkareita


Pienen tytön ristiäisiin tein pari kinkkuvoileipäkakkua. Pyöreä isompi kakku on tehty halkaisijaltaan 26 cm vuokaan ja pienempi 25 cm pitkään ja 11 cm leveään vuokaan. Leipänä käytin sekaleipää, jota murustin myös kakkujen reunoille. Kakkujen kuorrutukseen ja ruusuihin käytin tuorejuuston, ranskankerman ja kuohukerman sekoitusta. Koristeena käytin myös verkko- ja vesimelonikukkasia sekä herneenversoja. Ruusujen lehdet tein kurkusta. Punainen ruusu on tomaatinkuoresta tehty.

 
 


ja tässä pienempi kakku...





lauantai 9. tammikuuta 2010

Mopoaiheinen kakku


Tällaiseen kakkuun edellä oleva koriste sitten päätyi. Kakku on 3 munan pohjalla, täytteenä mansikkasurvosta ja valkosuklaakermavaahtoa. Pursotukset on FloraVispiä. Numerot ja rattaat on pursotettua tummaa suklaata. "Öljylammikko" on lakritsikastiketta. Päälle ripottelin hieman nonparelleja.