Lakkakakku

Törmäsin kesälomareissulla Tampereen Akateemisessa kirjakaupassa Mestari Aleniuksen kakkuklassikot kirjaan. Ja niinhän siinä kävi, että pakko oli se mukaan saada. Siitä asti olen mielinyt kokeilla sieltä jotain. Tässä on nyt sitten yhdistettynä kaksi kakkua siitä kirjasta. Kakku on 3 munan pohjalla, täytteenä lakkahillo (siemenet paseerattu pois) sekä lakkamousse (myös ilman siemeniä). Päällinen kuohukermaa. Reunat on vuorattu raastetulla tummalla suklalla ja kakun päällä on kinuski- ja tummasuklaaspiraali. Lisäksi hieman raastattua valkosuklaata. Niin ja taas kerran kasa suklaalehtiä...