Valkosuklaa-marjajuustokakku

Senni toivoi synttärikakuksi marjaisan hyydykekakun ripauksella valkosuklaata. Olen jo aikaisemmin tehnyt tällä ohjeella kakkuja, joten tiesin, että se toimii. Alkuperäinen ohje löytyy ihanasta blogista nimeltään Pienet herkkusuut. Hieman ohjetta muutin; pohjan tein Digestive kekseistä (voin ja keksien suhde oli 150 g keksejä ja 60-70 g voita). Marjatäytteeseen laitoin liivatelehtiä yhden enemmän eli 4 lehteä, koska käytin pakastemarjoja. Valkosuklaatäytteen tein 1½ kertaisena (riitti hyvin peittämään kakun pinnan ja pojillekin jäi pienet herkut). Kakun koristelin valkosulaakukilla ja marjoilla.